Merienda Parisina

Buenas tardes! y nunca mejor dicho, si vas a merendar en la ciudad seguro que serán muy buenas!

La verdad es que a comparación con las meriendas clásicas españolas las parisinas no tienen nada que envidiar, por su elegancia, (según dónde vayas, claro) por su exquisitez y calidad en lo que se sirve.

Hoy vamos a merendar en Angelina, un salón de té muy popular en París, claro, esto no es Londres, pero también es muy común tomar el té a la hora de merendar, que para los españoles es conocido como la hora del té-café.

Angelina además de ser muy conocido en la ciudad, es el santuario parisino de todos los apasionados del chocolate y de la repostería a lo María Antonieta.

Esta chocolatería de renombre internacional fue fundada en 1903 por un confitero austriaco que quiso homenajear a su nieta bautizando su nuevo establecimiento con su nombre, Angelina.

Lugar muy tranquilo y romántico donde pasar una buena tarde rodeado de un ambiente refinado clásico.

Los productos estrellas de Angelina son el chocolate caliente y el Mont Blanc.

El “chocolat chaud l’Africain” es un chocolate caliente espeso y ligero gracias a la nata montada, algo así como lo que en España conocemos por un " Suizo ". También puedes pedir el chocolate caliente en botella y llevártelo a casa para hacer merendolas con amigos o pecar totalmente solo.

El otro postre legendario es el Mont-Blanc, una tarta con forma semiesférica con base de merengue, nata y fideos de castaña. Cada día se venden 600 Mont-Blanc en la tienda de la calle Rivoli.  Se encuentra situada en el centro de París entre el museo del Louvre y el Palais-Royal. Fue decorada por el arquitecto de la Belle Epoque, Edouard-Jean Niermans, quien supo combinar elegancia, encanto y autenticidad al salón.

Otras 6 boutiques-salones de té Angelique,  existen en París en lugares prestigiosos como el Castillo de Versailles, el Petit Trianon, el Jardin d’Acclimatation, el Museo de Luxemburgo y el Palacio del Louvre.

Si ya has estado, vuelve! El Chef de Angelina, Sébastien Bauer, inventa y crea dos colecciones al año con pasteles increíbles.

No te vas a poder resistir.

Horario: abierto de lunes a viernes de 7.30h a 19h. Fin de semana y festivos de 8.30h a 19H

Angelina - 226 rue de Rivoli, Paris 1er – Tel: 0033 1 42 60 82 00