Huevos de Pascua en París
Dalloyau
En la casa de Dalloyau, los valores se transmiten de generación en generación. Desde la organización de las fastuosas fiestas y comidas de Louis XIV, Dalloyau pone todo su arte y su experiencia de más de 300 años en la creación de pastelerías, chocolates y platos elaborados. Desde la intemporal receta hasta el clásico puesto al gusto del día, de la audacia creativa al sabor estremecedor, todas recetas son imaginadas y realizadas por los chefs Dalloyau, respetando los gestos artesanales tan preciosos como dignos descendentes de esta real herencia gastronómica.
¡ La felicidad se encuentra en el jardín de Dalloyau!
¡ Refrescante, la colección de Pascua en agradables tonos chocolate, siembra por aquí, por allá... amuletos! Una mariquita, un trébol de cuatro hojas: ¡ este insólito y florido jardín nos invita a un alegre paraíso de irresistibles golosinas! Cada huevo representa una pasión, la de los artesanos chocolateros de la famosa Casa, felices de poder transmitir su amor por este oficio a través de su habilidad y de cada uno de sus gestos.
Eric Kayser
Casa Eric Kayser
Respetuoso de la tradición artesanal de panadero, Eric Kayser ha enriquecido sus creaciones a lo largo de los años gracias a sus innovaciones técnicas, sus nuevas recetas y sus conceptos innovadores de tienda. La Casa Kayser cuenta 19 panaderías en París, Levallois, St Germain en Laye y Lyon. Y 80 direcciones en el mundo.
Para celebrar la fiesta de Pascua, el domingo, 24 de abril de 2011, Eric Kayser propone un delicioso pastel. Con esta ocasión tenemos el derecho de soltarnos... e de morder en el delicioso Nido de Pascua.
¡ Este año, el chocolate de Pascua se convierte en un inédito e inolvidable nido! ¡ Bizcocho de chocolate, mousse de chocolate con leche, cremoso con chocolate negro y para acabar un glaseado de chocolate con leche... todo esto no tanto para hacer sonar las campanas, sino para despertar a nuestras papilas de golosos!
En la casa de Dalloyau, los valores se transmiten de generación en generación. Desde la organización de las fastuosas fiestas y comidas de Louis XIV, Dalloyau pone todo su arte y su experiencia de más de 300 años en la creación de pastelerías, chocolates y platos elaborados. Desde la intemporal receta hasta el clásico puesto al gusto del día, de la audacia creativa al sabor estremecedor, todas recetas son imaginadas y realizadas por los chefs Dalloyau, respetando los gestos artesanales tan preciosos como dignos descendentes de esta real herencia gastronómica. ¡ La felicidad se encuentra en el jardín de Dalloyau!
¡ Refrescante, la colección de Pascua en agradables tonos chocolate, siembra por aquí, por allá... amuletos! Una mariquita, un trébol de cuatro hojas: ¡ este insólito y florido jardín nos invita a un alegre paraíso de irresistibles golosinas! Cada huevo representa una pasión, la de los artesanos chocolateros de la famosa Casa, felices de poder transmitir su amor por este oficio a través de su habilidad y de cada uno de sus gestos.
Pâquinette
Chocolate con leche con 40 % de cacao de origen Costa de Marfil
Precio : 30 €
Le Jardin du Bonheur
Chocolate negro con 70 % de cacao de origen Venezuela o chocolate con leche con 40 % de cacao de origen Costa de Marfil
Precio : 69€ / 89€ / 220e
Chocolate con leche con 40 % de cacao de origen Costa de Marfil
Precio : 30 €
Le Jardin du Bonheur
Chocolate negro con 70 % de cacao de origen Venezuela o chocolate con leche con 40 % de cacao de origen Costa de Marfil
Precio : 69€ / 89€ / 220e
Dalloyau 
101, faubourg Saint-Honoré, Paris 8e
Plus d'infos sur www.dalloyau.fr ou tél. 01 42 99 90 00
101, faubourg Saint-Honoré, Paris 8e
Plus d'infos sur www.dalloyau.fr ou tél. 01 42 99 90 00
Lenôtre
Prestigiosa firma del grupo Accor, Lenôtre es u embajador de la gastronomía francesa en el mundo entero. Pastelero, chocolatero, catering de lujo, confitero, organizador de recepciones, restaurador, la firma posee hoy en día 39 direcciones de gastronomía de lujo repartidas en 11 países. Asociada con las más bellas fiestas parisinas e fiestas internacionales, la marca es símbolo de elegancia y de creatividad del lujo francés, lleno de placer, entusiasmo y pasión.
Huevo adornado con oro, huevo joya, vuelo de huevos globos... ¡ Una colección de Pascua asombrosa y refinada!
El huevo se engalana de oro delicadamente puesto con pinceladas y declina en versión salada con un foie gras de pato trufado y en versión dulce con un huevo de chocolate con varias facetas tipo diamante.
Las figurillas de Pascua (Jeannot Lapin y Gallinette) embarcan para un viaje insólito a bordo de unos huevos globos y se van a descubrir París desde el cielo. ¿ Este vuelo logrará conseguir a las campanas de Pascua? Una colección delicada totalmente hecha a mano por los maetros chocolateros.
Œuf Diamantissime
Huevo con facetas tallado como un diamante y espolvoreado con oro 22 quilates, puesto sobre un cubo de chocolate relleno de figurillas de chocolate.. Existe en forma de caja de joyas de lujo acompañada por 32 pequeños huevos praliné
Œuf précieux au foie gras de canard truffé
Huevo de foie gras de pato trufado, cubierto con 12 hojas de oro 22 quilates, puesto sobre un pan de jengibre salpicado con oro..
Pâques vu du ciel
Chupete Montgolfière (globo aerostático) de chocolate blanco relleno con praliné.
Tableta Montgolfière de chocolate con leche, blanco o negro (290 g)
Huevo Montgolfière de chocolate con leche o negro (12 cm, 210 g) presentado en suspensión sobre de París con una pequeña Torre Eiffel en metal dorado
Huevo Montgolfière de chocolate con leche (1,2 kg) presentado en suspensión sobre París con una Torre Eiffel de chocolate negro
Prestigiosa firma del grupo Accor, Lenôtre es u embajador de la gastronomía francesa en el mundo entero. Pastelero, chocolatero, catering de lujo, confitero, organizador de recepciones, restaurador, la firma posee hoy en día 39 direcciones de gastronomía de lujo repartidas en 11 países. Asociada con las más bellas fiestas parisinas e fiestas internacionales, la marca es símbolo de elegancia y de creatividad del lujo francés, lleno de placer, entusiasmo y pasión.
Huevo adornado con oro, huevo joya, vuelo de huevos globos... ¡ Una colección de Pascua asombrosa y refinada!
El huevo se engalana de oro delicadamente puesto con pinceladas y declina en versión salada con un foie gras de pato trufado y en versión dulce con un huevo de chocolate con varias facetas tipo diamante.
Las figurillas de Pascua (Jeannot Lapin y Gallinette) embarcan para un viaje insólito a bordo de unos huevos globos y se van a descubrir París desde el cielo. ¿ Este vuelo logrará conseguir a las campanas de Pascua? Una colección delicada totalmente hecha a mano por los maetros chocolateros.
Œuf Diamantissime
Huevo con facetas tallado como un diamante y espolvoreado con oro 22 quilates, puesto sobre un cubo de chocolate relleno de figurillas de chocolate.. Existe en forma de caja de joyas de lujo acompañada por 32 pequeños huevos praliné
Œuf précieux au foie gras de canard truffé Huevo de foie gras de pato trufado, cubierto con 12 hojas de oro 22 quilates, puesto sobre un pan de jengibre salpicado con oro..
Pâques vu du ciel
Chupete Montgolfière (globo aerostático) de chocolate blanco relleno con praliné.
Tableta Montgolfière de chocolate con leche, blanco o negro (290 g)
Huevo Montgolfière de chocolate con leche o negro (12 cm, 210 g) presentado en suspensión sobre de París con una pequeña Torre Eiffel en metal dorado
Huevo Montgolfière de chocolate con leche (1,2 kg) presentado en suspensión sobre París con una Torre Eiffel de chocolate negro
Lenôtre
201, rue du Saint-Honoré, Paris 1er
15 boulevard de Courcelles, Paris 8e
121, avenue de Wagram, Paris 17e
48 avenue Victor Hugo, Paris 16e
44, rue d’Auteuil, Paris 16e
Plus de boutiques et plus d'infos sur www.lenotre.fr
201, rue du Saint-Honoré, Paris 1er
15 boulevard de Courcelles, Paris 8e
121, avenue de Wagram, Paris 17e
48 avenue Victor Hugo, Paris 16e
44, rue d’Auteuil, Paris 16e
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Fauchon
Fauchon es la referencia del lujo alimentario contemporáneo. Con una moderna imagen de catering, la casa Fauchon selecciona a través del mundo entero productos de calidad para realizar creaciones a la vez originales, de moda, golosas y estéticas.
Pascuas Pop en la Casa Fauchon
Dúo emblemático de las fiestas de Pascua, los tónicos Señor y Señora Fauchon se ponen este año a la moda Pop incluyendo en ella todos los chocolates Fauchon. Detrás de sus divertidos nuevos trajes se esconden tesoros de dulces:¡ pequeños y deliciosos huevos praliné de chocolate negro y con leche para devorar!
Este año, la Colección Pâque Pop Fauchon se vuelve Sixties, golosa y coloreada …
Huevo metálico de Pascua Madame o Monsieur relleno de huevos praliné de chocolate negro o con leche
Composición : Huevos praliné de chocolate negro y con leche
La Hucha Pop
Composición : Huevos praliné de chocolate con leche
Fauchon es la referencia del lujo alimentario contemporáneo. Con una moderna imagen de catering, la casa Fauchon selecciona a través del mundo entero productos de calidad para realizar creaciones a la vez originales, de moda, golosas y estéticas.
Pascuas Pop en la Casa Fauchon
Dúo emblemático de las fiestas de Pascua, los tónicos Señor y Señora Fauchon se ponen este año a la moda Pop incluyendo en ella todos los chocolates Fauchon. Detrás de sus divertidos nuevos trajes se esconden tesoros de dulces:¡ pequeños y deliciosos huevos praliné de chocolate negro y con leche para devorar!
Este año, la Colección Pâque Pop Fauchon se vuelve Sixties, golosa y coloreada …
Huevo metálico de Pascua Madame o Monsieur relleno de huevos praliné de chocolate negro o con leche Composición : Huevos praliné de chocolate negro y con leche
La Hucha Pop
Composición : Huevos praliné de chocolate con leche
La Tableta Sabor n°3 con chocolate con leche al caramelo
Composición : Chocolate con leche de caramelo y palets de chocolate negro de colores
Fauchon
24-26 place de la Madeleine, Paris 8e
Plus d'infos sur www.fauchon.com ou au 01 70 39 38 00
24-26 place de la Madeleine, Paris 8e
Plus d'infos sur www.fauchon.com ou au 01 70 39 38 00
Casa Eric Kayser
Respetuoso de la tradición artesanal de panadero, Eric Kayser ha enriquecido sus creaciones a lo largo de los años gracias a sus innovaciones técnicas, sus nuevas recetas y sus conceptos innovadores de tienda. La Casa Kayser cuenta 19 panaderías en París, Levallois, St Germain en Laye y Lyon. Y 80 direcciones en el mundo.
Para celebrar la fiesta de Pascua, el domingo, 24 de abril de 2011, Eric Kayser propone un delicioso pastel. Con esta ocasión tenemos el derecho de soltarnos... e de morder en el delicioso Nido de Pascua.
¡ Este año, el chocolate de Pascua se convierte en un inédito e inolvidable nido! ¡ Bizcocho de chocolate, mousse de chocolate con leche, cremoso con chocolate negro y para acabar un glaseado de chocolate con leche... todo esto no tanto para hacer sonar las campanas, sino para despertar a nuestras papilas de golosos!
14, rue Monge, Paris 5e
85, boulevard Malesherbes, Paris 8e
1, boulevard du Montparnasse, Paris 6e
Voir les adresses des boulangeries sur www.maison-kayser.com ou 01 42 34 50 20
85, boulevard Malesherbes, Paris 8e
1, boulevard du Montparnasse, Paris 6e
Voir les adresses des boulangeries sur www.maison-kayser.com ou 01 42 34 50 20
La Maison du Chocolat
Creada por Robert Linxe, la Maison du Chocolat. se convirtió en 1977, en la primera tienda parisina totalmente dedicada al chocolate.
La huerta Pascual de La Maison du Chocolat. Verdaderos mensajeros campestres, llevarán, desde las vísperas de Pascua, huevos llenos de nuevas verduras a través de una huerta completamente en chocolate. Zanahorias, col y rábanos rosas colorearán este mágico y encantador rallye pascual. La Maison du Chocolat. declara su caza Pascual. Harold y Gaspard, dos encantadores conejos jardineros al volante de sus coches organizan una golosa caza pascual.
" La Carrera en la Huerta ": 590 € la unidad (gigante) de 5,25 kg de Chocolate negro y con leche, con pedazos de avellanas y almendras, de huevos praliné con almendras y avellanas lisas y crocantes, verduras en chocolate color marfil.
" Harold y Gaspard ": Chocolate negro y con leche relleno con huevos praliné de almendras y avellanas lisas y crocantes, verduras en chocolate color marfil.
"Gaspard" con chocolate negro o "Harold" con chocolate con leche Chocolate negro o con leche relleno con huevos praliné de almendras y avellanas lisas y crocantes, verduras en chocolate color marfil.
Creada por Robert Linxe, la Maison du Chocolat. se convirtió en 1977, en la primera tienda parisina totalmente dedicada al chocolate. La huerta Pascual de La Maison du Chocolat. Verdaderos mensajeros campestres, llevarán, desde las vísperas de Pascua, huevos llenos de nuevas verduras a través de una huerta completamente en chocolate. Zanahorias, col y rábanos rosas colorearán este mágico y encantador rallye pascual. La Maison du Chocolat. declara su caza Pascual. Harold y Gaspard, dos encantadores conejos jardineros al volante de sus coches organizan una golosa caza pascual.
" La Carrera en la Huerta ": 590 € la unidad (gigante) de 5,25 kg de Chocolate negro y con leche, con pedazos de avellanas y almendras, de huevos praliné con almendras y avellanas lisas y crocantes, verduras en chocolate color marfil. " Harold y Gaspard ": Chocolate negro y con leche relleno con huevos praliné de almendras y avellanas lisas y crocantes, verduras en chocolate color marfil.
"Gaspard" con chocolate negro o "Harold" con chocolate con leche Chocolate negro o con leche relleno con huevos praliné de almendras y avellanas lisas y crocantes, verduras en chocolate color marfil.
La Maison du Chocolat
225, rue du Faubourg-Saint-Honoré, Paris 8e
Plus d'infos sur www.lamaisonduchocolat.com ou au 01 42 77 39 44
225, rue du Faubourg-Saint-Honoré, Paris 8e
Plus d'infos sur www.lamaisonduchocolat.com ou au 01 42 77 39 44
Pierre Hermé
¿ Alabado en Francia, Japón y Estados Unidos, el que Vogue nombró “Picasso of Pastryﾝ” le ha ofrecido sabor y modernidad a la pastelería. En la Casa Pierre Hermé Paris®, la decoración de las pastelerías son discretas, las técnicas constantemente revisadas. La marca Pierre Hermé Paris® está presente en Japón desde 1998 y en Francia desde 2001.
Las artes primas en la casa de Pierre Hermé
Al lado de los tradicionales símbolos que festejan habitualmente las Pascuas, marcando el fin de la cuaresma cristiana, se acaban de sumar nuevos símbolos de renacimiento sacados de las tradiciones de los pueblos que cultivan las habas de cacao.
Estas novedades rivalizan en buen gusto con figurillas tradicionales (huevos, conejos etc... ) hechos con moldes antiguos, que para la inmensa mayoría son propiedad de la familia Hermé desde hace cuatro generaciones.
Para terminar de devolver a sus orígenes este fabuloso ingrediente, las figurillas de chocolate de Pierre Hermé están hechas con las mejores habas de chocolate negro, cacaos de Puro Origen Colombia, Java, y Ghana; algunos también están hechos con chocolate con leche. Las figurillas Artes Primas1 provienen de África, de Indonesia, de Asia y de América del Sur.
Chocolates Arte Primas
Surtido de ganaches et de pralinés cubiertos de chocolate negro o con leche (en caja de 210 g)
Œuf Dentelle
Huevo de chocolate negro (66% de cacao) y chocolate con leche (39% de cacao), relleno de figurillas de chocolate negro y con leche, de pequeños huevos de chocolate y rochers praliné de chocolate
Œuf Griffé
Huevo de chocolate negro puro origen Madagascar (75% de cacao), relleno de figurillass de chocolat noir et au lait, de petits œufs chocolat et de rochers praliné chocolat
¿ Alabado en Francia, Japón y Estados Unidos, el que Vogue nombró “Picasso of Pastryﾝ” le ha ofrecido sabor y modernidad a la pastelería. En la Casa Pierre Hermé Paris®, la decoración de las pastelerías son discretas, las técnicas constantemente revisadas. La marca Pierre Hermé Paris® está presente en Japón desde 1998 y en Francia desde 2001. Las artes primas en la casa de Pierre Hermé
Al lado de los tradicionales símbolos que festejan habitualmente las Pascuas, marcando el fin de la cuaresma cristiana, se acaban de sumar nuevos símbolos de renacimiento sacados de las tradiciones de los pueblos que cultivan las habas de cacao.
Estas novedades rivalizan en buen gusto con figurillas tradicionales (huevos, conejos etc... ) hechos con moldes antiguos, que para la inmensa mayoría son propiedad de la familia Hermé desde hace cuatro generaciones.
Para terminar de devolver a sus orígenes este fabuloso ingrediente, las figurillas de chocolate de Pierre Hermé están hechas con las mejores habas de chocolate negro, cacaos de Puro Origen Colombia, Java, y Ghana; algunos también están hechos con chocolate con leche. Las figurillas Artes Primas1 provienen de África, de Indonesia, de Asia y de América del Sur.
Chocolates Arte Primas Surtido de ganaches et de pralinés cubiertos de chocolate negro o con leche (en caja de 210 g)
Œuf Dentelle
Huevo de chocolate negro (66% de cacao) y chocolate con leche (39% de cacao), relleno de figurillas de chocolate negro y con leche, de pequeños huevos de chocolate y rochers praliné de chocolate
Œuf Griffé
Huevo de chocolate negro puro origen Madagascar (75% de cacao), relleno de figurillass de chocolat noir et au lait, de petits œufs chocolat et de rochers praliné chocolat
Michel Cluizel
Chocolatero desde 1948, Michel Cluizel forma parte de los pocos Cacaofèviers (transformadores de habas de cacao) que existen en el mundo. Esto le permite elaborar chocolates de excepción en sus talleres, en el sur de Normandía, dónde trabajan 240 personas. Hoy en día, más de 6.000 profesionales en pastelería o restauración venden o se sirven de sus chocolates en el mundo.
Chocobag by Catherine Cluizel
Del mismo modo que lo haría una diseñadora de moda, Catherine Cluizel imaginó para los aficionados de cacao una nueva obra muy “chocolate”, digna de las mayores casas de alta costura.
¡ Totalmente compuesta por chocolate negro 72 % de cacao o de chocolate con leche 37 % de cacao, Chocobag es una verdadera delicia para las papilas y los ojos! Finamente adornado de un botón, de una asa y de un cierre que parece de verdad, este exquisito sorprenderá a los aficionados por su originalidad, recordando las formas clásicas y femeninas de los años 60.
¡ Disponible en tres colores, esta pieza inédita se combinará con las trajes más elegantes! Marrón chocolate, rojo vino o también rosa bonbón, los tres colores proponen una infinidad de placeres refinados y elegantes.
Chocolatero desde 1948, Michel Cluizel forma parte de los pocos Cacaofèviers (transformadores de habas de cacao) que existen en el mundo. Esto le permite elaborar chocolates de excepción en sus talleres, en el sur de Normandía, dónde trabajan 240 personas. Hoy en día, más de 6.000 profesionales en pastelería o restauración venden o se sirven de sus chocolates en el mundo. Chocobag by Catherine Cluizel
Del mismo modo que lo haría una diseñadora de moda, Catherine Cluizel imaginó para los aficionados de cacao una nueva obra muy “chocolate”, digna de las mayores casas de alta costura.
¡ Totalmente compuesta por chocolate negro 72 % de cacao o de chocolate con leche 37 % de cacao, Chocobag es una verdadera delicia para las papilas y los ojos! Finamente adornado de un botón, de una asa y de un cierre que parece de verdad, este exquisito sorprenderá a los aficionados por su originalidad, recordando las formas clásicas y femeninas de los años 60.
¡ Disponible en tres colores, esta pieza inédita se combinará con las trajes más elegantes! Marrón chocolate, rojo vino o también rosa bonbón, los tres colores proponen una infinidad de placeres refinados y elegantes.
Michel Cluizel
201, rue du Saint-Honoré, Paris 1er
Plus d'infos sur www.chocolatmichelcluizel.com ou au 01 42 44 11 66
201, rue du Saint-Honoré, Paris 1er
Plus d'infos sur www.chocolatmichelcluizel.com ou au 01 42 44 11 66
A la Mère de Famille
Ubicada desde el año 1761 en el 35, rue du Faubourg Montmartre, “A la Mère de Famille” es una verdadera institución parisina. Esta casa propone más de 1200 referencias de golosinas: chocolates, malvaviscos, roudoudous (caramelo para chupar dentro de una cascara en forma de concha), frutos confitados, mazapanes, berlingots (caramelo multicolor en forma de puf), pastas de fruta, Négus de Nevers (caramelo relleno de caramelo al chocolate), Bêtises de Cambrai (caramelo sabor menta, blanco con una raya en medio)…
Las creaciones
Pascua Jurásica
Un crujido, un rugido, una pata, luego dos … Un animal un poco raro de la era Jurásica aparece en el mundo mágico de la chocolatería. Cuando A LA MÈRE DE FAMILLE celebra sus 250 años, se divierte con su edad de dinosaurio … ¡ Hasta lo convierte en un momento festivo con una creación inesperada, de esas qué deslumbran a los niños y rejuvenecen a los padres!
La Poule à facettes
Una gallina que picotea... hasta ahí, todo bien. ¡ En cambio, una gallina qué centellea ya es mucho más asombroso! Julián Merceron tranformó a la clásica gallina de Pascuas en verdadera reina de la noche. Gallina de chocolate con leche o amargo rellena de huevos praliné y de " Fritures de Pâques " (chocolates en forma de pescaditos y mariscos).
Les palets pâque (rettes)
La hierba parece más verde en casa de A LA MÈRE DE FAMILLE con una primaveral y refrescante colección de Palets (chocolate en forma de tejo redondo) de Montmarte con una margarita. La Casa, que no carece de imaginación, hizo brotar en sus ineludibles Palets, a la famosa florecita de finos pétalos blancos y corazón amarillo para darle a esta Primavera un sabor inesperado. Con su delicioso relleno de miel, quisiéramos un ramo entero … Palets de chocolate negro negro relleno con miel.
Ubicada desde el año 1761 en el 35, rue du Faubourg Montmartre, “A la Mère de Famille” es una verdadera institución parisina. Esta casa propone más de 1200 referencias de golosinas: chocolates, malvaviscos, roudoudous (caramelo para chupar dentro de una cascara en forma de concha), frutos confitados, mazapanes, berlingots (caramelo multicolor en forma de puf), pastas de fruta, Négus de Nevers (caramelo relleno de caramelo al chocolate), Bêtises de Cambrai (caramelo sabor menta, blanco con una raya en medio)…
Las creaciones
Pascua Jurásica Un crujido, un rugido, una pata, luego dos … Un animal un poco raro de la era Jurásica aparece en el mundo mágico de la chocolatería. Cuando A LA MÈRE DE FAMILLE celebra sus 250 años, se divierte con su edad de dinosaurio … ¡ Hasta lo convierte en un momento festivo con una creación inesperada, de esas qué deslumbran a los niños y rejuvenecen a los padres!
La Poule à facettes
Una gallina que picotea... hasta ahí, todo bien. ¡ En cambio, una gallina qué centellea ya es mucho más asombroso! Julián Merceron tranformó a la clásica gallina de Pascuas en verdadera reina de la noche. Gallina de chocolate con leche o amargo rellena de huevos praliné y de " Fritures de Pâques " (chocolates en forma de pescaditos y mariscos).
Les palets pâque (rettes)
La hierba parece más verde en casa de A LA MÈRE DE FAMILLE con una primaveral y refrescante colección de Palets (chocolate en forma de tejo redondo) de Montmarte con una margarita. La Casa, que no carece de imaginación, hizo brotar en sus ineludibles Palets, a la famosa florecita de finos pétalos blancos y corazón amarillo para darle a esta Primavera un sabor inesperado. Con su delicioso relleno de miel, quisiéramos un ramo entero … Palets de chocolate negro negro relleno con miel.
A La Mère De Famille
35, rue du Faubourg-Montmartre, Paris 9e
Plus d'infos sur www.lameredefamille.com ou au 01 47 70 83 69
35, rue du Faubourg-Montmartre, Paris 9e
Plus d'infos sur www.lameredefamille.com ou au 01 47 70 83 69
Christophe Roussel
Christophe Roussel que siempre está en busca de nuevos sabores e innovadoras formas, tanto sorprendentes como inesperadas, nos presenta creaciones que no podrían ser más glamurosas, divertidas y siempre muy gastronómicas. ¿ Su debilidad? Volver a visitar sin vergüenza alguna a nuestros mayores clásicos dulces: la religieuse (literalmente “monja” que se compone de dos buñuelos redondos, el más pequeño encima del otro, rellenos de crema, normalmente de chocolate o de café, glaseados del mismo sabor) se vuelve técno, el éclair (“relámpago” buñuelo alargado relleno de crema de chocolate o café y glaseado del mismo sabor) se puede saborear a 6 personas, el macaron (almendrado relleno de diferentes colores y sabores) se saborea dulce/salado, el taboulé (ensalada de sémola y hierbas al limón con aceite) se convierte en postre, las verrines (pequeños entrantes habitualmente presentados en copitas) se sazonan con la ayuda de pipetas...
Las creaciones
Totally cartoons las gallinas, los huevos... , de chocolate firmados Christophe Roussel
Inspirados de los personajes de dibujos animados de nuestra infancia y por el mundo Manga, Christophe Roussel nos propone una colección de huevos de Pascua divertidos y atractivos. Ojos que se van de costado, cáscaras de chocolate para moder y expresiones que le dan un aspecto casi humano a estos asombrosos huevos y personajes... : Christophe Rousselse divierte jugando con las habituales reglas y normas, simplemente …
Dark Chicken
Base de crujientes cereales de chocolate. Huevo de chocolate con leche Tananariva (habas de Madagascar).
Elementos de chocolate con leche con toques de caramelo y pasta de cacao. Interior: frutos secos cubiertos de chocolate (almendras, cacahuetes y avellanas) y pequeños huevos praliné.
Dark Chicken - 22,50 €
Ding Dog
Huevos de chocolate negro 68 % Venezuela, en chocolate con leche Tananariva (habas de Madagascar) y en chocolate con leche con toques caramelo. Manos de chocolate blanco. Algunos huevos están rellenos de malvaviscos, otros de frutos secos cubiertos de chocolate (almendras, avellanas y cacahuetes), de M&Ms y de pequeños huevos pralinés.
Ding Dog - 27 €
*¿Cual de la gallina o del huevo ? El Huevo con mascara… *
Base de chocolate negro 68 % Venezuela. Huevo de chocolate con leche Tananariva (habas del Madagascar). Elementos en chocolate con toques de caramelo, chocolate negro y blanco. Interior: frutos secos cubiertos de chocolate (almendras, cacahuetes y avellanas) y pequeños huevos praliné.
Kaliméroeuf - 18 €
Christophe Roussel que siempre está en busca de nuevos sabores e innovadoras formas, tanto sorprendentes como inesperadas, nos presenta creaciones que no podrían ser más glamurosas, divertidas y siempre muy gastronómicas. ¿ Su debilidad? Volver a visitar sin vergüenza alguna a nuestros mayores clásicos dulces: la religieuse (literalmente “monja” que se compone de dos buñuelos redondos, el más pequeño encima del otro, rellenos de crema, normalmente de chocolate o de café, glaseados del mismo sabor) se vuelve técno, el éclair (“relámpago” buñuelo alargado relleno de crema de chocolate o café y glaseado del mismo sabor) se puede saborear a 6 personas, el macaron (almendrado relleno de diferentes colores y sabores) se saborea dulce/salado, el taboulé (ensalada de sémola y hierbas al limón con aceite) se convierte en postre, las verrines (pequeños entrantes habitualmente presentados en copitas) se sazonan con la ayuda de pipetas...
Las creaciones Totally cartoons las gallinas, los huevos... , de chocolate firmados Christophe Roussel
Inspirados de los personajes de dibujos animados de nuestra infancia y por el mundo Manga, Christophe Roussel nos propone una colección de huevos de Pascua divertidos y atractivos. Ojos que se van de costado, cáscaras de chocolate para moder y expresiones que le dan un aspecto casi humano a estos asombrosos huevos y personajes... : Christophe Rousselse divierte jugando con las habituales reglas y normas, simplemente …
Dark Chicken
Base de crujientes cereales de chocolate. Huevo de chocolate con leche Tananariva (habas de Madagascar).
Elementos de chocolate con leche con toques de caramelo y pasta de cacao. Interior: frutos secos cubiertos de chocolate (almendras, cacahuetes y avellanas) y pequeños huevos praliné.
Dark Chicken - 22,50 €
Ding Dog Huevos de chocolate negro 68 % Venezuela, en chocolate con leche Tananariva (habas de Madagascar) y en chocolate con leche con toques caramelo. Manos de chocolate blanco. Algunos huevos están rellenos de malvaviscos, otros de frutos secos cubiertos de chocolate (almendras, avellanas y cacahuetes), de M&Ms y de pequeños huevos pralinés.
Ding Dog - 27 €
*¿Cual de la gallina o del huevo ? El Huevo con mascara… *
Base de chocolate negro 68 % Venezuela. Huevo de chocolate con leche Tananariva (habas del Madagascar). Elementos en chocolate con toques de caramelo, chocolate negro y blanco. Interior: frutos secos cubiertos de chocolate (almendras, cacahuetes y avellanas) y pequeños huevos praliné.
Kaliméroeuf - 18 €
Christophe Roussel
10, rue du Champs de Mars, Paris 7e
Plus d'infos sur www.christophe-roussel.fr ou au 01 40 62 67 00
10, rue du Champs de Mars, Paris 7e
Plus d'infos sur www.christophe-roussel.fr ou au 01 40 62 67 00
Christian Constant
Después de haber colaborado en los destinos de la Casa Lenôtre durante varios años, Christian Constant, un loco de chocolate, se ha convertido con los años en un especialista indiscutible. Recorre regularmente el mundo entero en busca de las mejores cosechas de habas. Christian Constant también se apasiona por la historia de las civilizaciones meso-americanas. Sus estudios serán coronados por la Academia francesa del Chocolate convirtiéndolo en uno de los cuarenta inmortales.
Las creaciones
Este año para celebrar Pascua, Christian Constant les desea mucha felicidad a los amantes de la gastronomía ofreciéndoles su tema del zodíaco
Cada objeto es único y su decoración es una verdadera escultura realizada con el mejor chocolate que se pueda encontrar: variedad Criolla mezcla específica de Guanaja, habas escogidas por Christian Constant en las mejores plantaciones a lo largo de las temporadas y de las cosechas.
Cada huevo, eminentemente comestible, puede esconder otro regalo, un mensaje escrito o codificado gracias a chocolates con flores que perfuman algunas especialidades (rosa, Ylang-Ylang, flores de Néroli, de tuberosa, de amancayo, de jazmín o de verbena).
Después de haber colaborado en los destinos de la Casa Lenôtre durante varios años, Christian Constant, un loco de chocolate, se ha convertido con los años en un especialista indiscutible. Recorre regularmente el mundo entero en busca de las mejores cosechas de habas. Christian Constant también se apasiona por la historia de las civilizaciones meso-americanas. Sus estudios serán coronados por la Academia francesa del Chocolate convirtiéndolo en uno de los cuarenta inmortales.
Las creaciones Este año para celebrar Pascua, Christian Constant les desea mucha felicidad a los amantes de la gastronomía ofreciéndoles su tema del zodíaco
Cada objeto es único y su decoración es una verdadera escultura realizada con el mejor chocolate que se pueda encontrar: variedad Criolla mezcla específica de Guanaja, habas escogidas por Christian Constant en las mejores plantaciones a lo largo de las temporadas y de las cosechas.
Cada huevo, eminentemente comestible, puede esconder otro regalo, un mensaje escrito o codificado gracias a chocolates con flores que perfuman algunas especialidades (rosa, Ylang-Ylang, flores de Néroli, de tuberosa, de amancayo, de jazmín o de verbena).
Christian Constant
37, rue d’Assas, Paris 6e
Plus d'infos sur www.christianconstant.fr ou au 01 53 63 15 15
37, rue d’Assas, Paris 6e
Plus d'infos sur www.christianconstant.fr ou au 01 53 63 15 15
Chocolaterie de Puyricard
Líder en el mercado del chocolate artesanal de calidad. La Chocolatería de Puyricard desea conservar su espíritu artesanal. De este modo combina la artesanía con procesos industriales (organización, higiene, constancia en la calidad, gestión) con la creatividad, la fabricación y la bienvenida de la clientela. La Chocolatería de Puyricard posee una red bien establecida: 14 tiendas, entre cuales 11 en región Provence Côte d'Azur, 2 en París y 1 en Toulouse
Las creaciones
Puyricard, maestro chocolatero confitero en Provence os propone para las fiestas de Pascua:
El huevo de chocolate simboliza Pascua, la fiesta más emblemático que celebra la llegada de la primavera
Para seguir siendo fiel a esta tradición la Chocolatería de Puyricard ha imaginado y creado este huevo en una serie limitada de chocolate negro o con leche según su método artesanal sin colorantes, aditivos y sin congelación. Hueco, puede ser forrado de chocolates, figurillas o también pequeños huevos de licor
Pâques fête de la gourmandise
Para los niños la Chocolatería de Puyricard ofrece un desfile de animales de chocolate tradicionales como Jo lé Mero, los Gatos Minette Figaro y Mimine, el Panda, el pequeño perro Black y White, la tortuga …_Todos se proponen en diferente tallas, de chocolate negro o con leche y pueden estar rellenados a su gusto de figurillas de chocolate, bonbones de chocolate o praliné …
Líder en el mercado del chocolate artesanal de calidad. La Chocolatería de Puyricard desea conservar su espíritu artesanal. De este modo combina la artesanía con procesos industriales (organización, higiene, constancia en la calidad, gestión) con la creatividad, la fabricación y la bienvenida de la clientela. La Chocolatería de Puyricard posee una red bien establecida: 14 tiendas, entre cuales 11 en región Provence Côte d'Azur, 2 en París y 1 en Toulouse
Las creaciones
Puyricard, maestro chocolatero confitero en Provence os propone para las fiestas de Pascua:
El huevo de chocolate simboliza Pascua, la fiesta más emblemático que celebra la llegada de la primavera
Para seguir siendo fiel a esta tradición la Chocolatería de Puyricard ha imaginado y creado este huevo en una serie limitada de chocolate negro o con leche según su método artesanal sin colorantes, aditivos y sin congelación. Hueco, puede ser forrado de chocolates, figurillas o también pequeños huevos de licor
Pâques fête de la gourmandise
Para los niños la Chocolatería de Puyricard ofrece un desfile de animales de chocolate tradicionales como Jo lé Mero, los Gatos Minette Figaro y Mimine, el Panda, el pequeño perro Black y White, la tortuga …_Todos se proponen en diferente tallas, de chocolate negro o con leche y pueden estar rellenados a su gusto de figurillas de chocolate, bonbones de chocolate o praliné …
Chocolaterie de Puyricard
27, avenue Rapp, Paris 7e
Plus d'infos sur le site www.puyricard.fr ou au 01 47 05 59 47
27, avenue Rapp, Paris 7e
Plus d'infos sur le site www.puyricard.fr ou au 01 47 05 59 47
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